Quem costuma ler meu blog sabe que, sempre que possível, dou um
jeito de fugir de São Paulo para almoçar em meio à natureza, com toda a paz e
tranquilidade. Depois de ter sido apresentada a esse bucólico restaurante dentro
do município de Itu, no interior paulista, agora foi a minha vez de apresentá-lo a
outros amigos que, para minha alegria, adoraram o lugar. Não é para menos. Além
de oferecer saborosos quitutes da gastronomia alemã ao lado do trivial
brasileiro, o Restaurante Família Von
Strudel está instalado em uma grande propriedade com um cenário tão
delicioso quanto os pratos que oferece. Perfeito para um almoço num dia
ensolarado.
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| Foto: Simone Catto |
Logo ao entrar, já avistamos não um, mas dois belos lagos
rodeados de árvores e vegetação.
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| Foto: Simone Catto |
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| A área externa está cheia de mesas e bancos para quem quiser apreciar a natureza - Foto: Simone Catto |
Ao sairmos do estacionamento em direção ao restaurante, deparamos com uma bem cuidada piscina.
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| Foto: Simone Catto |
As mesas mais cobiçadas ficam nos arejados terraços, mas, quem
preferir mais privacidade, pode se acomodar em uma agradável salinha interna.
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| Foto: Simone Catto |
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| Esse terraço nos fundos da casa é ainda mais gostoso que o da frente porque tem vista para a paisagem - Foto: Simone Catto |
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| Foto: Simone Catto |
O restaurante trabalha tanto com o sistema à la carte quanto o self-service a preço fixo (R$ 58,90). Neste caso, os clientes
podem servir-se à vontade do bufê de saladas e dos pratos dispostos em dois fogões a lenha: um com especialidades alemãs e outro com pratos brasileiros, além do
bufê de sobremesas.
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| O bufê de saladas - Foto: Simone Catto |
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| O fogão a lenha com pratos alemães - Foto: Simone Catto |
Os quitutes alemães incluem o famoso 'eisbein' (joelho de porco), chucrute, salsichas variadas (Schüblig,
Weisswurt e Frankfurter), batatas e um purê de maçã que está entre os mais deliciosos
que já saboreei na vida! Eu normalmente não como salsichas, mas no Von Strudel,
naturalmente, a história é outra! As salsichas são preparadas de maneira artesanal
conforme a tradição dos proprietários, de origem austro-húngara, e são realmente saborosas. Fiz questão de experimentar!
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| Foto: Simone Catto |
Do lado brasileiro, encontramos opções caseiras como arroz,
feijão, feijoada e costela de porco, entre outras. E para acompanhar tudo isso... não poderiam faltar as melhores cervejas,
é claro! Eu fiquei só nos sucos porque não bebo cerveja, mas quem gosta
encontra um verdadeiro paraíso por lá, com uma boa variedade de marcas importadas.
Uma delas é a Weinhenstephaner, criada no século XI próximo a Munique e
considerada a cerveja mais antiga no mundo.
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| Foto: Simone Catto |
Depois de tudo isso, a segunda parte da esbórnia: o bufê de sobremesas!
A grande estrela é a apfelstrudel, a autêntica torta de maçã que pode ser saboreada com ou sem chantilly. Estava simplesmente dos
deuses! Ao lado da torta, havia diversos doces caseiros de frutas, como doce de
abóbora em cubos (nham, adoro!), doce de figo (maravilhoso!), doce de casca de
laranja, doce de coco... um melhor que o outro! Impossível resistir.
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| A autêntica apfelstrudel germânica, para se comer de joelhos! - Foto: Simone Catto |
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O bufê de sobremesas já desfalcado do apfelstrudel, à espera de uma reposição.
Foto: Simone Catto |
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| E aqui... uma das provas do crime! (rs) - Foto: Simone Catto |
Depois de tudo isso, só mesmo uma caminhada à beira dos lagos para
fazer a digestão e queimar calorias!
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| Foto: Simone Catto |
A criançada também pode gastar as energias no playground e brincar
à vontade na área verde sem fim.
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| Foto: Simone Catto |
Vale a pena conhecer essa
casa que oferece comida tão saborosa em um cenário tão agradável! O restaurante
FAMÍLIA VON STRUDEL fica na Rodovia Castelo Branco, km 75 (passando o Rodo
Shopping), já no município de Itu – SP. Tel.: (11) 4019-1240 - www.vonstrudel.com.br
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