Em uma noite de sábado com temperatura particularmente agradável
e companhia idem, fui à pizzaria 'Quintal do Braz', já resenhada neste blog,
conhecida pela excelente qualidade de suas pizzas e pelo ambiente alto-astral.
Estacionamos o carro um quarteirão adiante e, de longe, já dava para avistar a
enorme quantidade de pessoas do lado de fora. Não deu outra: o lugar estava superlotado,
com gente apinhada nas escadas, no amplo terraço para espera e, por absoluta
falta de espaço, também na calçada. Perguntamos ao atendente a previsão de espera:
uma hora. Mesmo assim, resolvemos arriscar. Quem sabe não teríamos sorte e
saísse uma leva de clientes de uma vez? Ficamos lá por 40 minutos, a fome
aumentando, e nada. Aí desistimos. Fomos então para outra pizzaria da Vila
Mariana, bem menor e com perfil mais tranquilo, mas também agradável e propícia
para uma boa conversa: a Vila Milagro.
Sem aquela badalação toda da 'Quintal do Braz', a Vila Milagro é uma pizzaria boa para noites
quentes como aquela. Logo à entrada, há uma área pequenina com jeitão rústico,
mesas e bancos de madeira. É lá que ficamos e não havia espera.
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| A área externa é bem gostosinha - Foto: Simone Catto |
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| Foto: Simone Catto |
Lá dentro, o salão não é muito maior, mas não sei por que cargas
d'água o povo insiste em colocar música ao vivo em lugares pequenos como aquele.
Ainda por cima música ruim. Naquele sábado havia um cantor com um violão
sofrível - lá de fora dava para ouvir as notas erradas, uma lástima! E ainda
nos cobraram couvert artístico de R$ 6,00 por pessoa, o que é incompreensível, já que nos sentamos na área externa e - felizmente! - ficamos bem longe da música. Vai ver era esse o motivo
de não haver espera!
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| O salão interno também é pequenino e aquele músico à esquerda estava sobrando! - Foto: Simone Catto |
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| Outro ambiente interno - Foto: Simone Catto |
Enfim. A Vila Milagro se diferencia das demais pizzarias do
bairro por oferecer pizzas no formato quadrado, em tábuas com oito ou dez pedaços.
Em nosso caso, a de oito pedaços serviu muito bem. Pedimos uma pizza meia Rio
Grande (molho de tomate, mussarela, peito de peru defumado, abacaxi
grelhado, castanha de caju e parmesão) e meia Shitake (molho de tomate,
mussarela e shitake). A massa é mais para fina e ambos os recheios estavam
muito bons. O toque de abacaxi, na pizza Rio Grande, confere um saborzinho
adocicado especial ao todo, criando um contraste delicioso com os queijos.
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| A pizza quadrada de 8 pedaços - Foto: Simone Catto |
Como só eu iria beber vinho e não havia vinhos disponíveis em
taças, optei por uma caipirinha de limão com cachaça Salinas. Estava ótima e caiu
superbem naquele calor.
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| A caipirinha, em perfeito 'composé' com o suco de abacaxi com hortelã! Foto: Simone Catto |
Quanto ao atendimento, não achamos dos melhores. Às 23h10 o garçom
nos avisou que a cozinha iria fechar, o que é muito estranho para uma noite de
sábado - inclusive pontuei isso para ele. Mais estranho ainda achei quando,
lá pela meia-noite, entrou uma família que foi atendida normalmente. Ao final
do jantar, perguntamos pelas sobremesas da casa e, novamente, o dito cujo disse
que iria verificar "se a cozinha não havia fechado". Ué, que pizzaria é essa
que fecha a cozinha antes da meia-noite em pleno sábado? Bem, o que posso dizer
é que o jantar valeu pela pizza, pela caipirinha, pelo ambiente externo e, é
claro, pelo papo delicioso com quem compartilhou a pizza comigo. O jantar para duas pessoas saiu por R$ 110,00, com os 10% de serviço e o couvert artístico.
Em tempo: este blog enviou um e-mail à pizzaria Vila Milagro para confirmar o horário de funcionamento da cozinha aos sábados e comentar que a presença de músicos ao vivo é não só desnecessária mas indesejável, porém não obteve resposta.
Em tempo: este blog enviou um e-mail à pizzaria Vila Milagro para confirmar o horário de funcionamento da cozinha aos sábados e comentar que a presença de músicos ao vivo é não só desnecessária mas indesejável, porém não obteve resposta.
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